てつまろ
鍋物や湯沸かしの際に一緒に入れることで、簡単に鉄分補給ができるてつまろ。黒豆煮の鍋に入れればツヤのある仕上がりに。ぬか床に入れれば茄子の色が抜けず鮮やかに仕上がります。箸で取り出しやすく、紐も取り付けやすいドーナツ型です。
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