家事問屋レシピ
パプリカにご飯入りのジューシーな肉だねをたっぷり詰めて焼いた、食べごたえのある一品です。ひ⋯
家事問屋のある、日常。
混ぜて、バットへ流して、冷やして、すくって、抹茶のほろ苦さとアイスの冷たさと、お煎餅のお塩⋯
開発ストーリー
文／金子 美貴子 卵を溶いたり、具材を和えたり、乾物類を戻したり。ボウルは、日々の調理に欠⋯
家事問屋レシピ
暑い夏にぴったりの嬉しい一品をご紹介。なすをそばにたっぷりとのせた冷やしそば。なすはごま油⋯
家事問屋のある、日常。
市販のうなぎを手に入れたら、パニーニパンでひと手間加え、さらに香ばしくふっくらと。寿司めし⋯
家事問屋のある、日常。
ひとつはオムレツを焼きながら、もうひとつはベーコンとアボカドをグリル。焼きたての自家製食パ⋯
家事問屋のある、日常。
フレンチバットを使って、この時期ならではの柑橘ゼリーを。ゼリーだけでも美味しいけど、ロース⋯
スタッフの相棒
家事問屋の数あるアイテムの中から、スタッフが日々愛用するお気に入りの道具をご紹介します。今⋯
家事問屋レシピ
「冷や汁」は、魚や香味野菜、豆腐を入れたみそ仕立ての冷たい汁を、温かいご飯にかけて食べる宮⋯
家事問屋のある、日常。
本格的な梅仕事も素敵だけれど、小梅で気軽にシロップを。甘酸っぱい初夏の香りがする梅シロップ⋯
家事問屋のある、日常。
大根おろしに、きゅうりのおろし。さらに梅干しと紫蘇で、涼やかさを演出。仕上げに、出汁をまわ⋯
売り場の伝え手
文／藤沢 あかり 新潟・燕三条の作り手が培ってきた知識と技術で、暮らしの道具を生み出す「家⋯
家事問屋のある、日常。
夏も近づく今日この頃。初夏の風とそら豆の緑、そして夏の気配を感じさせてくれるトマト。海老の⋯
