肉たたき
肉の筋や繊維を叩いて切断することで、いつものお肉を柔らかくおいしく仕上げることができます。また、焼いた時の縮みも防ぎます。
肉の厚みが均等になることで、均一に火が通り、焼きむらも防ぎます。
袋に入れたナッツを砕いたり、たたききゅうりにも便利。
情報を読み込んでいます
凹凸のある面で、肉の繊維を切ることができます
肉の筋や繊維を叩いて切断し、均等な厚みに整える役割を果たしてくれるので、肉が柔らかくなり、厚みも均一で見た目も味もおいしく仕上げることができます。
サラダやおつまみのきゅうりにも
肉だけでなく、きゅうりやごぼうなどにも使えます。表面をたたくことで、味がしみ込みやすくなります。
硬いナッツ類も砕けます
重さが600gあるので、アーモンドやクルミなどの硬さがあるナッツを砕くことができます。鉄なので丈夫で壊れにくく、安心して使えます。
製品スペック
- 価格：
- 2,860 円(税込)
- 寸法：
- 約W6.5 × D21 × H5.5 cm
- 重量：
- 約520g
- 素材：
- 鉄（ニッケルメッキ）
- 品番：
- 39058
- JAN：
- 4957423077170
お客様のレビュー
メッキの時に空気が入り、その跡がそのまま固まったのでしょう。
作り手の雑さ、検品の雑さがよくわかる品物でした。
肉たたきのグリップのところに数か所凹みがあったとのこと、申し訳ございません。
家事問屋の肉たたきは、自重を持たせるため、鋳物型で作っております。
鋳物は溶かした金属を型に流し込んで作るため、表面には気泡や凸凹が出やすく
多少の個体差はございますが、ほとんどの製品に凸凹が出てしまいます。
検品の際にはハンドルとして持つ際に、ケガの要因にならないよう
引っ掛かりや突起は手直ししたり取り除いておりますが
機能的に問題の無い範囲の凹みに関しましては
良品として出荷させていただいております。
もし気になるようでしたら交換などのご対応をさせていただきますので、
お買い求めの販売先にお申し出いただけますと幸いです。
お手数をおかけしますが、何卒宜しくお願いいたします。
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