ほね抜き

刃先にすき間ができない職人の刃合わせ。骨をしっかりキャッチし、刃先から骨が抜けることもありません。先端が斜めにカットされているので、手先も見やすく小骨も見逃しません。軽い力で使えるので、長い時間使用しても疲れにくいです。

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握りやすく、つまみやすいです

細工用のピンセットよりも大きいので握りやすく、軽い力でつまめるよう、折り返し部分が薄くなっています。また、先端が斜めにカットされているので上からでも見やすく骨だけをピンポイントで抜くことができます。
長い時間使用しても疲れにくいです。

隙間のない先端

両方の刃がぴたりと合わさるよう、職人さんが一つひとつ丁寧に調整しています。
このすき間のない刃で、小骨や薄い皮なども逃さず捉えられます。また、掴んだ骨が途中ですべり落ちにくいです。

手先が見やすく、身を崩しにくいです

先端が斜めにカットされているので手先が見やすく、さらに先端が内側に巻き込むようなカーブを描いているので身を傷つけにくく、魚の煮付けも姿を崩さずに食卓へ出すことができます。

製品スペック

価格：: 990 円(税込)

寸法：: 約H12cm

重量：: 約30g

素材：: 13-0 ステンレス

品番：: 37971

JAN：: 4957423074162

取扱説明書(PDF) 取扱説明書(PDF)

ご購入の前に知っていただきたいこと

細かなキズや凹凸、曲げ跡について

製造時に機械や金型と触れたり研磨したりすることで発生する細かなキズや凹凸、ステンレスを曲げる際についた筋などがみられる場合がございます。製造工程上のものですので、ご了承ください。
ヘアライン

「ヘアライン」と呼ばれる細かな筋がありますが、製品仕様です。

お客様のレビュー

ねこにゃんぴ says:

2026/05/13

骨抜き

さかなの骨抜きを使ってみたのですが、持ち方が悪いのかなかなかうまく取り除くことができませんでした。
帰省中の息子も魚釣り後の魚の骨抜きを使ってみてくれたのですが、これまた取れんわ～と嘆いていました。
コツがあるのでしょうか
- shimomura says:
  
  2026/05/13
  
  レビューをお寄せいただきまして誠にありがとうございます。
  うまく取り除けないとのこと、ご不便をおかけし申し訳ございません。
  コツを下記いたしますので、ご参考いただけますと幸いです。
  ●STEP.1 頭が付いていた方、または身が厚い方を右（左利きの場合は左）にして魚の切り身をまな板に置きます。
  ●STEP.2 身の中央、中骨付近を指で触り、骨を探り当てます。
  ●STEP.3 ほね抜きで骨を掴み、真っ直ぐではなく頭に向かって斜め上の方向に引き抜きます。
  ●STEP.4 太い骨の場合は、骨の周りを指で押さえながら抜くとキレイに抜けます。
  
  上記をお試しいただいてもうまく取れない場合は、現品の状態を確認させていただきますので
  大変お手数ですが、着払いにて弊社宛にお送りいただけますと幸いです。
  
  送り先：〒959-1276
  新潟県燕市小池4803-4
  下村企販株式会社家事問屋宛
  TEL:0256-64-5588
  品名欄:ほね抜き
  
  恐れ入りますが、何卒よろしくお願いいたします。
関也 says:

2022/09/03

骨抜き37971

いつも裁縫用の刺抜きを使って魚の中骨を抜いていましたがうまくぬけなかったり身がグサグサになっていましたが、御社の骨抜きを見つけ早速釣った魚で骨抜きを試してみましたが、裁縫の刺抜きより上手く抜けず、ガッカリしました。その後2度程試しましたがやはり上手く抜けませんでした。一旦骨を押し込んでやってもダメでした。そこで刃先をよくみたら刃先が元から先に行く程開いていました。これでは骨が掴めず、滑ってしまう訳だと解りました。この製品は簡単には変形しない筈だと思います。
- shimomura says:
  
  2022/09/06
  
  貴重なご意見ありがとうございます。
  ほね抜きの刃先に隙間があったとのこと、申し訳ございません。
  初めての例ですので、現品を拝見させていただきたいです。
  大変お手数ですが、着払いにて弊社宛にお送りいただけませんでしょうか。
  
  送り先：〒959-1276
  新潟県燕市小池4803-4
  下村企販株式会社家事問屋宛
  TEL:0256-64-5588
  品名欄:修理品（ほね抜き）
  
  現品到着後、原因の推察や修理可能かなど対応させていただきます。
  恐れ入りますが、何卒よろしくお願いいたします。