読みものcolumn

特集

家事問屋 ホットパン

ホットパンのちょっとしたコツ

手軽においしいホットサンドが作れる、家事問屋の人気アイテム「ホットパン」。今回は、「ホット⋯

売り場の伝え手

【売り場の伝え手 vol.5】「買い物」から「体験」へ。手から手へとつなぐ暮らしの哲学

文/藤沢 あかり 新潟・燕三条の作り手が培ってきた知識と技術で、暮らしの道具を生み出す「家⋯

家事問屋のある、日常。

梅雨におすすめ「ヒマラヤ岩塩のおにぎり」

低気圧が続きやすい梅雨は、体調を崩したり自律神経のバランスが乱れやすい時期。 そんな時こそ⋯

家事問屋レシピ

【梅しごと】梅シロップを漬けた後の実で「梅ジャム」作り

今年も梅仕事の季節がやってきましたね。スーパーや八百屋などでも梅が並び始め、夏が近づいてき⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】枝豆と桜えびのかき揚げ

旬の旨みを、彩り豊かに。枝豆と桜えびのかき揚げ 季節の枝豆は、「かき揚げ」にすることで豆の⋯

家事問屋のある、日常。

梅雨におすすめ「春雨のトマト煮込みハンバーグ」

低気圧が続きやすい梅雨は、体調を崩したり、自律神経のバランスが乱れやすい時期。​そんな時こ⋯

家事問屋のある、日常。

かわいい相棒とサラダと

アウトドアで持参するナイフは、どこかゴツいものか、折りたたみで小さすぎるものが多いですが、⋯

開発ストーリー

開発ストーリー「洗濯板が生まれるまで」

文/金子 美貴子 台ふきんや汚れやすい襟・袖の予洗いなど、ちょっとした手洗い洗濯の場面で活⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】蒸し新じゃがいものお好みトッピング

春のおもてなしメニュー。新じゃがいもを蒸してお好みトッピング 春といえば「新じゃがいも」。⋯

わたしの家事問屋

【わたしの家事問屋 vol.5】家族みんなで使いやすい。生活感が味わいになる暮らしの道具選び

文/藤沢 あかり 設計から素材選び、作り手による加工や仕上げまで、さまざまな思いと技術を込⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】作り置きおかずに「野菜の南蛮マリネ」

お弁当のおかずにも「野菜の南蛮マリネ」 陽ざしがあたたかく過ごしやすい季節になりましたね。⋯

こうばを訪ねて

【こうばを訪ねて vol.10】「世界最薄」を実現した唯一無二の鋳造技術で、「燕三条」を発信

文/金子 美貴子 金属加工品の一大産地、新潟・燕三条で30社以上の工場と一緒に家事道具をつ⋯

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