読みものcolumn

スタッフの相棒

〈スタッフの相棒 vol.2〉お気に入りの道具で、台所に立つ時間をより楽しく

家事問屋の数あるアイテムの中から、スタッフが日々愛用するお気に入りの道具をご紹介する「スタ⋯

ニイガタ便り

【ニイガタ便り】第4話:伝えたい新潟の味。郷土料理「のっぺ」

文/松永 春香 金属加工品の産地、新潟・燕三条。家事問屋はこの地に「産地問屋」として生まれ⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】余ったお餅のアレンジレシピ。生地なし簡単キッシュ

余ったお餅と旬の野菜。美味しいキッシュのできあがり 新年を迎えたと思ったら、あっという間に⋯

スタッフの相棒

私の相棒

〈スタッフの相棒 vol.1〉何より、使い心地がいい。毎日使っている愛用品

家事問屋の数あるアイテムの中から、スタッフが日々愛用するお気に入りの道具をご紹介する「スタ⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】おうちでクリスマス。鶏もも肉のトマトチーズ焼き

おうちクリスマスに、とろけるジューシーなチキンをどうぞ いよいよ来週末はクリスマス。お店や⋯

製品比べ

スペースを無駄なく使える「スリム水切りバスケット」

文/相沢 薫 調理をする時、台所の作業スペースが限られて食事の準備や片付けがしにくい…。作⋯

こうばを訪ねて

【こうばを訪ねて vol.9】常に新しいアイデアを提案。挑戦し続けて50年

文/金子 美貴子 金属加工品の一大産地、新潟・燕三条で30社以上の工場と一緒に家事道具をつ⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】鮭といくらの親子炊き込みごはん

旬の濃厚な味わい。鮭を堪能し尽くす、炊き込みご飯 新潟の村上市は「鮭のまち」と呼ばれている⋯

売り場の伝え手

【売り場の伝え手vol.3】地元の人も、観光客も。洞爺湖のほとりにたたずむ、人生の交差点のような店をたずねて

新潟・燕三条の作り手が培ってきた知識と技術で、暮らしの道具を生み出す「家事問屋」。2015⋯

開発ストーリー

開発ストーリー「穴あきターナーが生まれるまで」

文/金子 美貴子 家事問屋の数ある調理道具の中でも人気を誇る「穴あきターナー」 やわらかい⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】かぼちゃスイーツで、おうちハロウィン。スイートパンプキン

滑らかな舌触りと旬の甘みが美味しい!スイートパンプキン 10月31日はハロウィン。​ 秋の⋯

ニイガタ便り

【ニイガタ便り】第3話:新米収穫。米農家に聞く、おいしいお米のある暮らし

文/松永 春香 金属加工品の産地、新潟・燕三条。家事問屋はこの地に「産地問屋」として生まれ⋯

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