読みものcolumn

春のおもてなしメニュー。新じゃがいもを蒸してお好みトッピング 春といえば「新じゃがいも」。⋯

設計から素材選び、作り手による加工や仕上げまで、さまざまな思いと技術を込めてつくられる家事⋯

お弁当のおかずにも「野菜の南蛮マリネ」 陽ざしがあたたかく過ごしやすい季節になりましたね。⋯

金属加工品の一大産地、新潟・燕三条で30社以上の工場と一緒に家事道具をつくる、家事問屋。毎⋯

こんにちは。スタッフの松本です。​すっかり春めいてきた今日この頃。この時期はスーパーに並ぶ⋯

家事問屋の数あるアイテムの中から、スタッフが日々愛用する道具をご紹介する「スタッフの相棒」⋯

朝食の準備や夕食の下ごしらえ、ジャムやソースを塗ったり、具材を詰めたりと作業はいろいろ。時⋯

新潟・燕三条の作り手が培ってきた知識と技術で、暮らしの道具を生み出す「家事問屋」。2015⋯

自宅でおいしく揚げ物を作りたいけれど、突然飛んでくる油はねが怖かったり、手元が汚れたり…。⋯

家事問屋の数あるアイテムの中から、スタッフが日々愛用するお気に入りの道具をご紹介する「スタ⋯

米どころ新潟県には、日本酒や米菓、切り餅といった米を生かした特産品がたくさんあります。発酵⋯

桃の節句に食卓が華やぐ。「フラワー手まりずし」 もうすぐ3月3日、桃の節句。大人になっても⋯