読みものcolumn

特集

【ReLifeが行く、こうば訪問】熱量あふれる取扱店と、誠実な作り手を結ぶ「繋ぎ手」へ

文/金子 美貴子 金属加工品の一大産地、新潟・燕三条で30社以上の工場と一緒に家事道具をつ⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】鶏だんごと豆腐のおろし鍋

消化を助ける大根おろしに、柔らかい豆腐と、豆腐とえのきだけ入りのふんわりと柔らかい肉だんご⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋 簡単レシピ】「蒸しかご」でつくる『旬の野菜で簡単ワンプレート』

前回のインスタライブで作った「旬の野菜で簡単ワンプレート」の作り方をご紹介します。​​蒸し⋯

家事問屋のある、日常。

おせちの残り物の煮しめと、おこわ弁当と。

おせちの中でも何かと残りがちな煮しめ。 相性の良いおこわにして、年始のさんぽや仕事始めのお⋯

製品比べ

気軽にお茶を愉しめる「深型茶こし」と「筒型茶こし」

文/相沢 薫 皆さんは、どんな風にお茶時間を過ごしていますか?ペットボトルやティーバッグで⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】「蒸しかご」でつくる、たらの香り蒸し

旬のたらが、おいしい季節ですよね。たらは鍋ものにしがちですが、香味野菜をたっぷりとのせて蒸⋯

スタッフの相棒

〈スタッフの相棒 vol.10〉料理がもっと好きになる、日々を支える家事問屋

家事問屋の数あるアイテムの中から、スタッフがお気に入りの道具をご紹介する「スタッフの相棒」⋯

家事問屋のある、日常。

ちょっとだけ手作り柚子胡椒とチキングリルで、頑張らないクリスマスディナー

たくさん作って保存するのも良いけど、ちょっとだけ食べたい時にさっと作れる柚子胡椒をパリ皮チ⋯

スタッフの相棒

〈スタッフの相棒 vol.9〉道具との巡り合いが、日々の豊かさに

家事問屋の数あるアイテムの中から、スタッフが日々愛用するお気に入りの道具をご紹介する「スタ⋯

特集

【家事問屋ものがたり vol.1】ものづくりの町、燕三条

文/藤沢 あかり わたしたち「家事問屋」が、どんな場所から、どういった想いでお客さまに製品⋯

家事問屋のある、日常。

ジャガイモと牛乳とグラタンと

「グラタンドフィノワ」 フランスでは小麦粉を使わない牛乳、生クリーム、ジャガイモだけを使っ⋯

スタッフの相棒

〈スタッフの相棒 vol.8〉家事のひと手間が、豊かなひとときになる道具

家事問屋の数あるアイテムの中から、スタッフが日々愛用するお気に入りの道具をご紹介する「スタ⋯

家事問屋のある、日常。

即席たくあん作り

たくあんは買うものだと思っていたけど、調べてみたら、 簡単にできるレシピもあったので 今年⋯

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