読みものcolumn

家事問屋のある、日常。

手作りあんことクルミとパイと。

お彼岸のおはぎ作りで、手作りあんこのおいしさを再確認。乾燥小豆から手作りしました。​時間は⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】ガーリックバター ~パニーニパンで作る、栃尾のあぶらげアレンジ③~

新潟名物「栃尾のあぶらげ」新潟・栃尾地域の方言では「油揚げ」を「あぶらげ」と呼びます。いち⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】キムチーズ ~パニーニパンで作る、栃尾のあぶらげアレンジ②~

新潟名物「栃尾のあぶらげ」新潟・栃尾地域の方言では「油揚げ」を「あぶらげ」と呼びます。いち⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】貝割れポン酢おろし ~パニーニパンで作る、栃尾のあぶらげアレンジ①~

新潟名物「栃尾のあぶらげ」を知っていますか?新潟・栃尾地域の方言では「油揚げ」を「あぶらげ⋯

家事問屋のある、日常。

半熟卵とスコッチエッグ。

半熟卵作りは少々ハードルが高いイメージがありますよね。​それが「蒸しかご」を使うと簡単にで⋯

開発ストーリー

開発ストーリー「干しかごが生まれるまで」

文/金子 美貴子 冷蔵庫が生まれるまでの長いあいだ、貴重な食糧保存の知恵だった干し物。 水⋯

家事問屋のある、日常。

夏だ、コーラだ、手作りだ。

グラスに氷を入れて、シュワっと炭酸を飲むのがおいしい季節に自家製クラフトコーラはいかがでし⋯

家事問屋のある、日常。

スイカと生ハムとすだちと。

毎年夏になると、さまざまな種類のスイカが出回っていますが、そんなスイカを晩酌用の一品に。​⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】スコップチーズケーキ

今回ご紹介する家事問屋レシピは、暑い季節にぴったりなさっぱり爽やかなデザート。 クリームチ⋯

スタッフの相棒

〈スタッフの相棒 vol.12〉受注担当 久住編

家事問屋の数あるアイテムの中から、スタッフが日々愛用するお気に入りの道具をご紹介する「スタ⋯

こうばを訪ねて

【こうばを訪ねて vol.14】たった1台の機械から始まったシリコン製品のパイオニア

文/金子 美貴子 金属加工品の一大産地、新潟・燕三条で30社以上の工場と一緒に家事道具をつ⋯

家事問屋のある、日常。

夏野菜とマリネと夏の晩酌と。

豊かな彩りが特徴の夏野菜。見た目だけでなく、この時期に必要な水分や体を冷やしてくれるなど、⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】鶏肉と夏野菜のエスニック風カレー

人気のチキンカレーを、エスニックな装いにして夏向きに。ココナッツミルクのトロピカルな風味、⋯

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