家事問屋オリジナル短編動画「家事問屋のある、日常。」をお届け。道具を使ったレシピも、ご紹介します。お持ちのアイテムで、ぜひ作ってみてください。
揚げたてのカツを小さく切って、つゆと卵でやさしくとじれば、まるで秋の月のような、まあるいミ⋯
秋のはじまりに食べたい、里芋。鶏肉の旨味と豆乳の優しいソースで仕立て、あとはフレンチバット⋯
青柚子2個と、青唐辛子1本で新鮮な香りを味わう柚子胡椒を。辛さは控えめなので、辛いものが苦⋯
ひとり贅沢焼肉時間を満喫。豚ブロックや、スペアリブも塩麹で柔らかく。肉を焼くのにも活躍する⋯
混ぜて、バットへ流して、冷やして、すくって、抹茶のほろ苦さとアイスの冷たさと、お煎餅のお塩⋯
市販のうなぎを手に入れたら、パニーニパンでひと手間加え、さらに香ばしくふっくらと。寿司めし⋯
ひとつはオムレツを焼きながら、もうひとつはベーコンとアボカドをグリル。焼きたての自家製食パ⋯
フレンチバットを使って、この時期ならではの柑橘ゼリーを。ゼリーだけでも美味しいけど、ロース⋯
本格的な梅仕事も素敵だけれど、小梅で気軽にシロップを。甘酸っぱい初夏の香りがする梅シロップ⋯
大根おろしに、きゅうりのおろし。さらに梅干しと紫蘇で、涼やかさを演出。仕上げに、出汁をまわ⋯
