読みものcolumn

文／相沢 薫

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朝食の準備や夕食の下ごしらえ、ジャムやソースを塗ったり、具材を詰めたりと作業はいろいろ。時短で事が進めばいいのだけれど……。

忙しい中での作業は、多少の不便さやストレスを感じながらもスプーンやナイフで代用してしまうことはありませんか？

作業にフィットする道具を使えば、毎日の食事づくりがぐっと楽になるかもしれません。

今回ご紹介するのは、料理のプロが使っている道具をヒントに開発した、食事づくりを快適にしてくれる道具。家事問屋の「ヘラシリーズ」です。

作業に合わせて「あんベラ」「匙ベラ」「瓶ベラ」「ジャムバターベラ」の４種類をご用意。

それぞれ、シンプルな道具ながら、一度使うと手放せない。名脇役な調理道具です。この読みものでは、家事問屋の「ヘラシリーズ」を詳しくご紹介します。

扱いやすさは“フラットな形状”がポイント

「あんベラ」「匙ベラ」「瓶ベラ」「ジャムバターベラ」は、窪みの無いフラットな形状が特徴です。シンプルな見た目ですが、すくう、塗る、伸ばす、かき混ぜる、分ける、つぶすなど、さまざまな作業ができる優れもの。

フラットな形状なので、スプーンの窪みの中のように食材が残ることはなく、くっついてもこそげ取りやすい。スポンジでさっと洗い流すことができ、汚れも溜まらず衛生的です。

収納スペースをとらないのもうれしいポイント。どれもハンドルが長めに作られているので使いやすく、手を汚さずに作業ができますよ。

具材を均等にすくうのに、ちょうどいい「あんベラ」

料理やお菓子作りが得意な人には馴染みのある道具「あんベラ」は、あると下ごしらえがはかどる道具のひとつです。

丸みを帯びた先端は、餃子一個分の餡を均等にすくうのにちょうどいいサイズ。サッとすくって平らにならし、はみだした具材をこそげ取るのにも便利。丸みがあるので生地を傷つける心配もありません。

餃子以外にもピーマンの肉詰めやシューマイ、サンドウィッチのマスタードや、ソースをぬることもできて幅広く使うことができます。

また、餃子の餡やつくね、ハンバーグのタネを均等に分けるときにも「あんベラ」は重宝します。

粉末スープやインスタント味噌汁のかき混ぜにも役立つ「匙ベラ」

「匙ベラ」は、先端が楕円のかたちをしています。凹凸が無いのでジャムやバター、パテなどが塗りやすいだけでなく、ちょっとしたアイデアでいろいろな用途が広がるアイテムです。

粘度の高い調味料などにも使いやすいですよ。

また、粉末スープやレトルト味噌汁をかき混ぜたいときにも、ちょうどいいサイズ感です。

取り出しにくい瓶の端まで届く「瓶ベラ」

瓶詰めされた食材は、どうしても瓶の端や底まで無駄なく使い切るのが難しいですよね。「瓶ベラ」があれば、ジャムやシャケフレークなど、取り出しにくい瓶詰めの隅々まで行き届きます。

角のカーブが瓶の側面や底に添い、最後までしっかり取り出すことができます。

凹凸が無いので、残り少なくなった瓶の中身を集めやすく、取り出した後も塗りやすいのもうれしいポイント。

硬いバターにも安心して使える「ジャムバターベラ」

ジャムやバターを塗るのに便利な「ジャムバターベラ」

スプーンとバターナイフのいいところが合わさったつくりが特徴です。塗り面が広いのと、なだらかなカーブと長めのハンドルが、ジャムやバターをスムーズにすくい取って、そのままス～っと塗ることができます。

すくいやすく、塗りやすいのはもちろんのこと、しっかりと厚みがあり強度があるため、冷えて硬くなったバターやあんこをすくう時に力を入れて使っても心配ありません。

忙しい朝、パン食には欠かせないアイテムになります。

家事問屋の「ヘラシリーズ」

「あんベラ」「匙ベラ」「瓶ベラ」「ジャムバターベラ」は、主役になる道具ではありませんが、毎日の食事づくりに欠かせない道具になってくれます。

作業が捗ると、料理をする時間が楽しくなりますよね。

「ヘラシリーズ」を新しい道具の仲間に加えて、この春、お料理時間に余裕をつくってみませんか。

読みもの登場製品

あんベラ

価格:440円(税込)

匙ベラ

価格:440円(税込)

瓶ベラ

価格:440円(税込)

ジャムバターベラ

価格:660円(税込)