読みものcolumn

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家事問屋オリジナル短編動画「家事問屋のある、日常。」をお届け。道具を使ったレシピも、ご紹介します。お持ちのアイテムで、ぜひ作ってみてください。


ちょっとだけ手作り柚子胡椒とチキングリルで、頑張らないクリスマスディナー

たくさん作って保存するのも良いけど、ちょっとだけ食べたい時にさっと作れる柚子胡椒をパリ皮チ⋯

ジャガイモと牛乳とグラタンと

「グラタンドフィノワ」 フランスでは小麦粉を使わない牛乳、生クリーム、ジャガイモだけを使っ⋯

即席たくあん作り

たくあんは買うものだと思っていたけど、調べてみたら、 簡単にできるレシピもあったので 今年⋯

干し芋と柿チップスと柿の茶と

新製品の干しかごで干し芋、柿チップス、さらに、柿の皮から柿の茶を作ります。​自然のおいしさ⋯

りんごとシナモンとブリオッシュと

甘味と酸味のバランスが ピークを迎えるりんご。 相性の良い、シナモンと合わせて 手作りブリ⋯

ちょっと大人なハロウィンとコロッケと

かぼちゃとチーズを贅沢に使って、イタリアでも定番なコロッケをちょっと大人なハロウィンの夜に⋯

美容と健康と参鶏湯

嬉しい栄養素が多く含まれ、体力回復や免疫力の向上など健康食としても親しまれている、参鶏湯。⋯

読書と昭和プリンと

令和に入って、喫茶店をはじめ、 昭和プリン人気が続いていますね。 少し固めで食感も楽しめる⋯

かぼちゃとスープとつぶつぶ食感

かぼちゃがたくさん出始めるこの時期。 煮物も揚げ物も美味しいけど、スープも格別! ウチには⋯

いちじくと手作りジャムと

最近では、さまざまな種類が売られている、いちじく。​皮付きで美味しく食べれるものも多く、手⋯

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