売り場の伝え手
文／藤沢 あかり 新潟・燕三条の作り手が培ってきた知識と技術で、暮らしの道具を生み出す「家⋯
家事問屋のある、日常。
夏も近づく今日この頃。初夏の風とそら豆の緑、そして夏の気配を感じさせてくれるトマト。海老の⋯
家事問屋レシピ
ヘルシーで人気な鶏胸肉を「肉たたき」でたたくことで、パサつかず、おいしく仕上がるレシピです⋯
特集
母の日や新生活、お誕生日、ちょっとした贈りものに。毎日の家事に寄り添い、暮らしを心地よくし⋯
家事問屋のある、日常。
ベトナム料理の中でも人気のバインミー。本場は、フランスパンにレバーペースト、なます、パクチ⋯
わたしの家事問屋
文／藤沢あかり 設計から素材選び、作り手による加工や仕上げまで、さまざまな思いと技術を込め⋯
家事問屋レシピ
甘くて柔らかい春キャベツをたっぷりと使った、この時季ならではの春巻き。キャベツは加熱せず、⋯
家事問屋のある、日常。
春は、やさしい甘さでできている。火を入れるたびにほどけていく新玉ねぎの香り。ほくほく崩れる⋯
家事問屋レシピ
春に旬を迎えるものが多い海藻。健康と美容のためにも積極的に取り入れたいですよね。今回は、香⋯
家事問屋のある、日常。
映画のワンシーンに出てくるような、炎の上でジュージュー焼かれるベーコンエッグ。シンプルな食⋯
開発ストーリー
文／金子 美貴子 サイズの違うフライパンや鍋に合わせたフタが収納場所を取っていることありま⋯
家事問屋のある、日常。
一冬の寒さと霜を当て、糖分をたくさん蓄えた、春の芽キャベツ。甘味と苦味のバランスが良いので⋯
特集
はじめての一人暮らし、結婚を機に二人暮らし、転勤で引っ越しをするなど、新しい生活をはじめる⋯
