ホットパンのちょっとしたコツ
手軽においしいホットサンドが作れる、家事問屋の人気アイテム「ホットパン」。今回は、「ホットパン」を使うときのちょっとしたコツをご紹介します！
【パンの選び方】
・角型食パンがぴったり入ります。
・厚さは、6枚切り・8枚切りがおすすめです。
【パンの置き方】
・2枚とも横長に置きます。
・上皿を閉めるときは、やけどに注意しながらパンを押さえて閉めてください。
【ふっくら蒸し焼き】
・加熱する前にホットパンの溝に水を入れることで、蒸し焼きができます。
・具材がふっくら仕上がります。
【ホットサンドの切り方】
❶切ったときに断面をみせたい具材を、ホットパンのしま模様と平行におきます。
❷切るときは、ホットパンのしま模様と垂直に切ります。
❸切りたい位置に包丁を立てて、表面に浅く切り込みを入れます。
❹切り込みに深く包丁を入れていき、力を入れて手前の耳を押し切ります。
❺ホットサンドを180度回転させて、もう一方の耳も押し切ればきれいに切れます。
ホットパンが、おいしい思い出の一部になりますように。
ホットパン（レシピBOOK付き）
価格:15,400円(税込)
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