読みものcolumn

スタッフの相棒

私の相棒

〈スタッフの相棒 vol.1〉何より、使い心地がいい。毎日使っている愛用品

家事問屋の数あるアイテムの中から、スタッフが日々愛用するお気に入りの道具をご紹介する「スタ⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】おうちでクリスマス。鶏もも肉のトマトチーズ焼き

おうちクリスマスに、とろけるジューシーなチキンをどうぞ いよいよ来週末はクリスマス。お店や⋯

製品比べ

スペースを無駄なく使える「スリム水切りバスケット」

文/相沢 薫 調理をする時、台所の作業スペースが限られて食事の準備や片付けがしにくい…。作⋯

こうばを訪ねて

【こうばを訪ねて vol.9】常に新しいアイデアを提案。挑戦し続けて50年

文/金子 美貴子 金属加工品の一大産地、新潟・燕三条で30社以上の工場と一緒に家事道具をつ⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】鮭といくらの親子炊き込みごはん

旬の濃厚な味わい。鮭を堪能し尽くす、炊き込みご飯 新潟の村上市は「鮭のまち」と呼ばれている⋯

売り場の伝え手

【売り場の伝え手vol.3】地元の人も、観光客も。洞爺湖のほとりにたたずむ、人生の交差点のような店をたずねて

文/藤沢 あかり 新潟・燕三条の作り手が培ってきた知識と技術で、暮らしの道具を生み出す「家⋯

開発ストーリー

開発ストーリー「穴あきターナーが生まれるまで」

文/金子 美貴子 家事問屋の数ある調理道具の中でも人気を誇る「穴あきターナー」 やわらかい⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】かぼちゃスイーツで、おうちハロウィン。スイートパンプキン

滑らかな舌触りと旬の甘みが美味しい!スイートパンプキン 10月31日はハロウィン。​ 秋の⋯

ニイガタ便り

【ニイガタ便り】第3話:新米収穫。米農家に聞く、おいしいお米のある暮らし

文/松永 春香 金属加工品の産地、新潟・燕三条。家事問屋はこの地に「産地問屋」として生まれ⋯

家事問屋レシピ

【家事問屋レシピ】ひよこ豆のペースト、濃厚フムス

中東の伝統料理をお家で 今回はクミンのエキゾチックな香りと濃厚な舌触りがクセになるフムスの⋯

特集

家事問屋 蒸しかご

秋の味覚は、蒸して作り置き

暑さ厳しい夏が過ぎ、ようやく秋の涼やかさが吹き込んできました。 お散歩にでも出かけたくなる⋯

わたしの家事問屋

【わたしの家事問屋 vol.3 】わくわくもやる気も、道具が連れてきてくれる。道具選びで、料理を楽しく

文/藤沢 あかり 設計から素材選び、作り手による加工や仕上げまで、さまざまな思いと技術を込⋯

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