【家事問屋 簡単レシピ】「蒸しかご」でつくる『旬の野菜で簡単ワンプレート』
前回のインスタライブで作った「旬の野菜で簡単ワンプレート」の作り方をご紹介します。
蒸し時間わずか5分で手軽に作れるので「蒸しかご」や蒸し器をお持ちの皆さまは、ぜひ作ってみてくださいね♩
蓋を開けた時に立ち上がるパンの香りに感動すること間違いなしです。
材料
れんこん（5mm幅に輪切り）
かぶ（くし切り）
しめじ
パプリカ（細切り）
ブロッコリー
ソーセージ
卵（味付け用：塩・こしょう）
ハード系のパン（ライブでは冷凍したものを使用）
作り方
❶野菜をカットし、しめじの石づきを取って小房に分ける
❷耐熱皿に卵を割入れ、塩・こしょうをふり、「蒸しかご」にのせる
❸野菜、しめじ、ソーセージ、パンを「蒸しかご」にのせる
❹24cm以上のフライパンに200mlの水を入れる
❺食材をのせた「蒸しかご」をフライパンに置く
❻蓋をして強めの中火で加熱し、沸騰したら弱めの中火で5分蒸して完成
※水が少なくなったら足してください
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レシピ登場製品
蒸しかご
価格:2,750円(税込)
フライパンカバー
価格:4,400円(税込)
とりわけトング
価格:1,980円(税込)
