【家事問屋レシピ】ホットパンひとつで簡単。「豚こまステーキバーガー」
10月22日（火）のインスタライブで作った「豚こまステーキバーガー」のレシピをご紹介します。
佐賀県のショップ「リライフ」の調理担当の蒲原ひかりさんに考案いただいたボリューム満点のホットサンドです。
●蒲原ひかりさんのアカウント： @h_unstandardlife
冷蔵庫によくある食材で手軽に作れるので、ホットパンをお持ちの皆さまは、ぜひ作ってみてくださいね♩
材料
豚こま切れ肉…100ｇ
片栗粉…小さじ2
オニオンドレッシング…大さじ1 ※好みのドレッシングで代用可
卵…1個
トマトスライス…2枚
レタス…1枚
スライスチーズ…1枚
食パン…2枚 ※6枚切りがおすすめ
A（オーロラソース）
・ケチャップ…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・ウスターソース…小さじ1/2
・砂糖…小さじ1/2
作り方
❶Aを混ぜ合わせてオーロラソースを作る。
❷トレーに豚こま切れ肉を入れ、片栗粉をまぶす。その後、ドレッシングを混ぜ合わせる。
❸❷をホットパンに敷き詰めて中火にかける。焼き色がついたら中心を少し空けて卵を割り入れる。
❹大さじ1の水を、ホットパンの溝に流し入れる。
❺ホットパンを閉めて中火で1分半ほど蒸し焼きにする。
❻蒸している間に、パン1枚の片面にオーロラソースの半量を塗る。
❼ホットパンを開け、肉が焼けて目玉焼きが出来上がったら❻の食パンを肉の上にのせる。ホットパンを閉めてひっくり返す。
➑ホットパンを開け、トマト、レタス、チーズ、残りのオーロラソース、もう一枚のパンをのせる。
❾ホットパンを閉めて中火で片面約2分ずつ焼く。
➓ホットパンを開け、良い焼き色がついていたらカットして完成。
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レシピ登場製品
ホットパン（レシピBOOK付き）
価格:15,400円(税込)
