【家事問屋レシピ】桃のアイスクリーム
年々暑さが増しているので、夏バテしないように気を付けたいですよね。
今回は、暑い夏にぴったり！桃を使ったアイスクリームのレシピをご紹介します。旬の果物は栄養価も高いので上手に取り入れながら、夏を元気に乗り越えましょう。
今が旬！濃厚、桃のアイスクリーム
桃の甘さと生クリームの濃厚な舌触り。レモン汁を入れることで、さわやかな風味も楽しめます。暑い夏も毎日頑張るご自身へ、贅沢なご褒美アイスはいかがでしょうか？
材料
桃… 150g
生クリーム…150ml
砂糖…20g
レモン（レモン汁）…小さじ1
ミント…お好みで
作り方
❶桃を一口大に切ります。
❷ボウルに生クリームとレモン汁、砂糖を入れて、7分立てにします。
❸桃を入れて8分立てになるまで泡立てます。
❹バットに流し込み、冷凍庫で1時間固めます。
❺1時間たったら取り出してよく混ぜ、もう1時間凍らせます。
❻うつわに盛り付けて、ミントを添えたら完成です。
桃の甘さと、生クリームの濃厚な舌触り。レモン汁を入れることで、爽やかな風味が楽しめる桃のアイスクリーム。ぜひ、この夏に作ってみてくださいね。
レシピ登場製品
システムバット 1/4 （樹脂フタ付き）
価格:1,650円(税込)
横口ボウルザルセット 20
価格:4,950円(税込)
ジャムバターベラ
価格:660円(税込)
