家事問屋レシピ【パプリカのライスハンバーグ詰め】
パプリカにご飯入りのジューシーな肉だねをたっぷり詰めて焼いた、食べごたえのある一品です。
ひき肉にご飯を加えることで、食感が軽くなりながらもしっかり満足感が出ます。
パニーニパンで蒸し焼きにすることで、パプリカの甘みが引き立ち、香ばしさも加わって絶妙なおいしさに。
食欲を刺激するスパイシーなトマトソースを添えれば、暑い夏にぴったりの味わいになります。
ご飯はもちろん、パンと合わせていただくのもおすすめです◎
材料（2人分）
パプリカ（赤・黄色）……各1個
合いびき肉……160g
温かいご飯……80g
玉ねぎ……1/4個（50g）
卵……1個
A
トマトケチャップ……小さじ2
にんにくのすりおろし……小さじ１
塩……小さじ1/3
こしょう……少々
〈ソース〉
トマトケチャップ……大さじ3
中濃ソース……大さじ1
七味唐辛子（またはホットソース）＊……小さじ1/4
＊お子さん用には入れずに作っても〇
作り方
❶ボウルにご飯を広げ入れ、粗熱を取る。パプリカは縦半分に切り、へたと種を取る。玉ねぎはみじん切りにする。
❷ご飯のボウルにひき肉、玉ねぎを入れて卵を割り入れ、Aの材料を加えて手でよく練り混ぜる。パプリカに1/4量ずつ詰め、表面を平らにならす。
❸小さい器にトマトソースの材料を入れ、混ぜ合わせる。
❹パニーニパンの下皿に、肉だねを上にして❷を2個並べ入れ、上皿でふたをする。中火にかけ、4分ほど焼いてひっくり返し、弱めの中火にしてさらに5～6分焼く。もう一度返して強めの中火にし、1分ほど焼く。残りも同様に焼き、器に盛って、❸をかける。
＊パプリカは 1個 200gのものを使用しました。
＊❹で残りを焼く前に、 パニーニパンを拭いてください（油やかすが残っていると焦げやすくなります）
家事問屋Instagramはこちら
製品やイベント情報、スタッフの日常などをご紹介しています。
レシピ登場製品
パニーニパン
価格:17,600円(税込)
ミニ泡立て
価格:550円(税込)
メニュー考案：株式会社オレンジページ
レシピへのお問い合わせはこちら
